Повар холодного цеха в ресторан "Юг22"

Ресторанный холдинг ALBA Group приглашает в команду повара холодного цеха в ресторан fine dining в центре Москвы.

Мы ищем профессионального повара с опытом работы на кухне премиум сегмента, с пониманием технологических процессов и высоких стандартов качества.

Обязанности:

Приготовление блюд горячего цеха в соответствии с технологическими картами и стандартами ресторана;

Соблюдение технологии приготовления и требований к качеству блюд;

Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;

Соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены.

Требования:

Опыт работы поваром горячего цеха в ресторанах премиум сегмента;

Умение работать с профессиональным кухонным оборудованием;

Понимание и соблюдение стандартов ресторанной кухни;

Знание русского языка на уровне, необходимом для понимания технологических карт, рабочих задач и коммуникации с командой;

Ответственность, аккуратность и умение работать в команде;

Наличие документов, необходимых для официального трудоустройства.

Мы предлагаем:

5800 ₽ за смену;

График работы 5/2 (обсуждается);

Официальное оформление по ТК РФ;

Стабильную выплату заработной платы 2 раза в месяц;

Работу в ресторане высокого уровня в центре Москвы;

Сильную профессиональную команду;

Корпоративное питание;

Обучение и развитие внутри холдинга;

Возможность профессионального и карьерного роста.