Alba Group – это не только ресторанный холдинг, объединивший рестораны премиум-класса с уникальными концепциями, но и коммьюнити профессионалов с приоритетными ценностями, заключающимися в смелости, свободе и разнообразии. Мы создаем новый эмоциональный опыт гастрономических впечатлений, который рады подарить гостям, познакомив их с нашими проектами:
- «Пафос» - это новый формат любимых греческих курортов, расположившийся на двух этажах в историческом особняке в самом центре Москвы. «Пафос» объединил в себе сразу два проекта: брассери и большой греческий ресторан, которые отражают неспешность островной жизни Средиземноморья и празднество курортов Греции.
- «Хорошая Девочка» - очень московское место - casual dining ресторан с авторской кухней на Патриарших прудах.
- «Такахули» - Грузинское необистро на Патриарших прудах. В основе концепции проекта лежит идея бесконечного грузинского праздника, который невозможен без популярных блюд, ярких, необычных коктейлей и несерьезного отношения к серьезным вещам.
- «Lou Lou» в Санкт-Петербурге - это маленькая Франция, в которой мы объединили все лучшее, что мы знаем и что представляем о стране любви и гастрономии.
- «EL Pimpi» - ресторан испанской кухни, расположенный в центре Москвы. Мы предлагаем гостям атмосферу южной Европы, соединяя гастрономические традиции Испании с высоким уровнем сервиса. В основе концепции — оригинальные рецепты, качественные продукты и внимание к деталям.
- ЮГ22» на Большой Никитской, где каждый элемент ресторана – это своеобразная отсылка к популярным южным направлениям Средиземноморья, объединившая в себе географию шести стран Европы и Африки.
- «Eshak» в Москве и Казани – то самое место, воодушевленное мотивами восточных сказок, где можно попробовать уникальные блюда разных культур.
- «Manana» - ресторан грузинской кухни с большим выбором классических и авторских блюд;
- «More&More» в Казани - ресторан с акцентом на seafood and wine от Alba Group.
- «Жар-Птица» в Москве и банный курорт "Жар-Птица" в Подмосковье - настоящее тридевятое царство паров: бани нового поколения.
Мы ценим каждого члена нашей команды и стремимся создать условия для их профессионального и личностного роста. Вместе мы создаем успешные и вдохновляющие ресторанные проекты, воплощая наши ценности:
- качество и инновации;
- гостеприимство и уважение;
- профессионализм и коллективный дух.
Присоединяйтесь к Alba Group, если вы разделяете наши взгляды и стремитесь карьерному росту в индустрии ресторанного бизнеса!
Вакансии компании
Опыт работы в аналогичной должности от 1 года. 100% - знание и соблюдение стандартов. Ориентированность на предоставление сервиса высокого уровня.
Умение общаться с людьми. Умение работать в команде. Безграничный оптимизм. Желание развиваться в ресторанном бизнесе.
Средне-специальное образование. Опыт работы в аналогичной должности от 1 года (хинкали/хачапури). Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления и...
Средне-специальное образование. Опыт работы в аналогичной должности от 2х лет в ресторанах. Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления...
Средне-специальное образование. Опыт работы в аналогичной должности от 2х лет в ресторанах. Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления...
Умение общаться с людьми. Умение работать в команде. Безграничный оптимизм. Желание развиваться в ресторанном бизнесе.
Опыт работы поваром в ресторане Москвы от 1 года. Ответственность, пунктуальность, так же желание расти и развиваться. 100% - знание и...
Опыт работы поваром в ресторанах Москвы от 2-х лет . Ответственность, пунктуальность, а так же желание расти и развиваться.
Приветствуется наличие высшего образования, дополнительного образования в сфере ресторанного бизнеса. Знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов премиум-класса.
Средне-специальное образование. Опыт работы в аналогичной должности от 2х лет в ресторанах. Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления...
Средне-специальное образование. Опыт работы в аналогичной должности от 2х лет в ресторанах. Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления...
Знание технологии приготовления и контроля блюд. Знание компьютера (Word. Excel. Outlook, Internet). Опыт работы су-шефом в ресторанах от 3...
Средне-специальное образование. Опыт работы в аналогичной должности от 1 года. Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления и подачи блюд.
Опыт работы барменом от 1 года. Знание технологии приготовления коктейлей. Внимательность‚ коммуникабельность‚ энергичность‚ ответственность.
Опыт работы в аналогичной должности не менее 1 года. Умение работать в команде. Аккуратность. Знание узбекской кухни.
Опыт работы поваром мангала не менее 1 года. Знание технологии приготовления блюд. Умение работать в команде. Аккуратность.
Умение общаться с людьми. Безграничный оптимизм. Желание развиваться в ресторанном бизнесе.
Приветствуется наличие высшего образования, дополнительного образования в сфере ресторанного бизнеса. Знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов премиум-класса.
Опыт работы от 2-х лет. Умение общаться с людьми. Безграничный оптимизм. Желание развиваться в ресторанном бизнесе.
Опыт работы старшей хостес от 1 года (рестораны премиум сегмента). Умение продавать и привлекать новых гостей. Многозадачность. Стрессоустойчивость, клиентоориентированность.
Знание грузинской кухни или смешанной восточной кухни. Опыт управления персоналом. Высокая работоспособность, активность, стрессоустойчивость. Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления...
Опыт работы с тестом и пастой будет преимуществом. — аккуратность и скорость в работе с лепкой. — умение работать по технологическим картам. —
Приветствуется наличие высшего образования, дополнительного образования в сфере ресторанного бизнеса. Знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов премиум-класса.
Умение работать в команде. Ответственность, способность соблюдать правила и порядки ресторана. Особенности обслуживания приемов, банкетов, торжеств и других мероприятий.
