Итальянский ресторан Loona, расположенный в центре Москвы на Тверской, приглашает в команду сильного Управляющего.
Мы ищем лидера, способного поддерживать высокие стандарты качества и обеспечивать безупречный сервис в одном из самых популярных заведений города.
Задачи:
- Организация и контроль всех подразделений ресторана: кухня, зал, бар, банкетное направление;
- Выполнение планов по выручке, прибыли, качеству сервиса;
- Взаимодействие с поставщиками, подрядчиками, государственными органами;
- Контроль документооборота, табелей, графиков, складской логистики;
- Анализ показателей, ведение отчётности, работа с бюджетом и себестоимостью;
- Обеспечение соблюдения всех внутренних стандартов и регламентов.
Требования:
- Опыт работы от позиции управляющего в ресторанном бизнесе от 1 года;
- Опыт работы в известных ресторанных проектах Москвы;
- Экспертное знание операционных процессов, стандартов сервиса и работы с персоналом;
- Умение работать с финансовой отчётностью и достигать целевых показателей;
- Высокий уровень ответственности, системный подход, умение принимать решения и работать в динамичной среде.
Условия:
- Оклад 250 000 ₽ + KPI;
- График работы 5/2;
- Оформление по ТК РФ;
- Возможность реализовать свой опыт и профессионально расти в динамично развивающемся проекте.
Ждём ваш отклик. Давайте создавать историю Loona вместе!
Похожие вакансии
Высшее техническое или строительное образование (ПГС). Опыт управления строительством от 5 лет, опыт строительства промышленных и гражданских объектов от мобилизации...
Ты уже руководил продажами в недвижимости и можешь показать результат в цифрах. Жду управленческий опыт продаж от 3х лет.
Опыт управления продажами через линейных руководителей – от 1 года на аналогичной должности, общий стаж в финансовой сфере – от 3 лет.
Опыт работы в продажах B2B от 1 года, желательно в сфере сертификации. Уверенное владение ПК (MS Office), готовность...
Опыт работы от 2 лет в B2B по продажам рекламы indoor или outdoor . Опыт в управленческой роли.