Работодатель:
Зарплата:
147 000 - 147 000 руб.
Опыт работы:
От 3 до 6 лет
Место работы:
Москва, Малая Никитская улица, 24с2
У нас открылась вакансия су-шефа кондитерского производства
Обязанности:
Обязанности:
- Ведение и организация полного цикла работы производства
- Контроль сотрудников
- Контроль приготовления блюд согласно ТТК
- Управление запасами и закупками. Формирование заявок на сырьё и полуфабрикаты, контроль их поступления, ассортимента, количества и сроков реализации
- Соблюдение санитарных норм и техники безопасности. Регулярные проверки соблюдения сотрудниками гигиенических требований, правил личной гигиены, норм охраны труда
- Знание технологий приготовления блюд кондитерского цеха, принципов товарного соседства, санитарных норм и сроков хранения
- Опыт работы на производстве будет Вашим преимуществом
- Опыт работы су-шефом кондитером от 1 года
- Обязательно приложить портфолио
- Оформление по ТК
- Работы в центре Москвы
- Ставка 7000 рублей
- График 5/2 по 9 часов
Похожие вакансии
Операционный директор (кондитерское направление)
Открытая планета
Успешный опыт создания с нуля и вывода новых пищевых продуктов (FMCG) в федеральные и региональные сети . Портфолио или кейсы будут...
150 000 - 200 000 руб.
Заместитель начальника швейного цеха
МакСиз
Опыт работы на швейном производстве от 3 – х лет. - Практические навыки шитья и понимание технологических процессов швейного производства. -
150 000 руб.
Су-шеф в ресторан Mollusca
Бир Болл
Опыт в должности су-шефа от двух лет. Ведение документооборота кухни. Знание европейской, итальянской и азиатской кухни. Знание и соблюдение...
150 000 руб.
Су-шеф в ресторан “TEHNIKUM”
TEHNIKUM Michelin (ООО Атриум кафе)
Премии за знание и выполнение стандартов пищевой безопасности. - Опыт работы в ресторанах от 1 года на занимаемой должности. -
150 000 руб.
Су-шеф в кафе Rockets (м. Арбатская)
rockets.coffee
Опыт работы от 1-го года. Владение кухонным оборудованием, умение эффективно организовывать рабочее пространство на кухне. Внимательность, исполнительность, ответственность.
170 000 руб.