Заместитель управляющего корпоративной столовой

ГК «BETON-BETON» состоит из группы производственных и строительных подрядных предприятий.

Приглашаем в свою команду заместителя управляющего корпоративной столовой.

Обязанности:

• Организация и обеспечение работы столовой;
• Контроль ценообразования, ассортиментной политики, работа с поставщиками;
• Организация обучения персонала, профессионального развития и продвижения;
• Взаимодействие с гостями (жалобы, пожелания, повышение уровня сервиса);
• Проведение инвентаризации;
• Ведение необходимой документации;
• Разработка и внедрение стратегии продаж, маркетинговых акций.

Требования:

• Высшее образование;
• Опыт работы управляющим/заместителем в кафе, столовой, ресторане, магазине;
• Умение четко ставить задачи, организовать персонал, добиваться результата;
• Знание санитарных норм, требований охраны труда, пожарной безопасности;
• Знание кассовой дисциплины;
• Хорошее знание ПК (электронная почта, таблицы Excel, Word);
• Доброжелательность, ответственность;
• Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить.

Условия:

• Трудоустройство в соответствии с ТК РФ (официальное оформление, оплата отпусков и больничных);
• Корпоративный транспорт из Твери до места работы;
• Компенсация проживания и питания;
• График работы: 5/2 с 8.00 до 17.00;
• Локация: Тверская область, Калининский район, Эммаусское сельское поселение, Промзоны ЦПТ, строение 2.