Руководитель проекта по питанию

А-Восток – быстро развивающаяся компания, оказывающая услуги по комплексному обслуживанию производственных объектов и вахтовых посёлков. Мы помогаем компаниям сосредоточится на основной деятельности, эффективно решая бытовые вопросы. Мы приглашаем на работу Директора по питанию.

Мы предлагаем…

• Официальное трудоустройство, социальные льготы и гарантии по ТК РФ;

• Заработная плата на период испытательного срок - 200 000 рублей;

• Стабильная и своевременная заработная плата два раза в месяц;

• ДМС, после прохождения испытательного срока;

• Страхование жизни и здоровья;

• Офис в г. Москва, расположен в шаговой доступности от ст. метро 1905 года;

• Наличие командировок на месторождение в Южную Якутию, ориентировочно раз в квартал;

• Работу в стремительно развивающейся компании с амбициозными планами и очень интересными проектами.

В Ваши обязанности будет входить…

• Организация работы питания сотрудников в столовых, администрирование процессов;
• Разработка и реализация стратегии развития предприятий питания;
• Сбор, обработка и анализ информации о факторах внешней и внутренней среды предприятия питания, необходимой для принятия стратегических и оперативных управленческих решений;
• Реализация стратегии предприятия питания, а также функциональных стратегий (маркетинговой, финансовой, кадровой), обеспечивающих его устойчивое развитие;
• Разработка и реализация проектов, направленных на развитие и повышение конкурентоспособности предприятия питания;
• Оформление и получение документов (разрешений), необходимых для осуществления деятельности и сертификации по оказанию услуг общественного питания и торговли;
• Определение порядка и режима работы столовых, утверждение ассортиментного перечня товаров, блюд с учетом соблюдения санитарных и технологических требований;
• Организация своевременного обеспечения столовой продовольственными товарами, оборудованием и инвентарем, необходимыми для ведения производственного и торгово-обслуживающего процесса;
• Управление персоналом;

• Организация ведения учета и своевременного представления отчетности о производственно-хозяйственной деятельности столовой и магазина, обеспечение правильного применение действующих форм и систем оплаты и стимулирования труда;

• Осуществление контроля за качеством приготовления пищи, соблюдением правил торговли, ценообразования и требований по охране труда, состоянием трудовой и производственной дисциплины, санитарно-техническим состоянием производственных и торгово-обслуживающих помещений.

• Принятие всех мер по сохранности имущества, столовой и продуктов, рациональному использованию расходных средств и материалов.

Требования по должности…

• Практический опыт (производственный стаж), полученный в ходе трудовой деятельности в сфере предоставления услуг общественного питания не менее трех лет;

• Обязателен опыт работы с удаленными вахтовыми объектами;

• Развитые навыки управления (планирование работы подразделения, организация работы отдела, эффективное управление; постановка и контроль выполнения задач).

Наша миссия – обеспечить комфорт и удобство для сотрудников, работающих в удаленных районах. Мы предлагаем услуги по организации питания, прачечной, перевозке персонала и грузов, а также уборке и эксплуатации объектов. Присоединяйтесь к нам и станьте частью команды, которая делает жизнь вахтовиков лучше!