Вдохновляй команду и создавай вкус каждый день!
Если вы умеете превращать простые продукты в аппетитные блюда, любите порядок на кухне и готовы делиться опытом с коллегами — эта вакансия для вас!
Что вы будете готовить:
- Горячие блюда для столовой: супы, каши, гарниры, мясные и рыбные блюда, запеканки, овощные рагу, блюда на пару и на гриле.
- Диетические и вегетарианские позиции по меню.
- Спецпредложения и сезонные блюда.
Оплата и объем работы:
- Стабильная заработная плата, обсуждается на собеседовании в зависимости от опыта и квалификации.
- Оформление по ТК РФ, выплаты 2 раза в месяц.
График и формат работы:
- График: 5/2, рабочий день — 8 часов.
- Работа на территории работодателя, без ночных смен.
- Полная занятость.
Преимущества для вас:
- Бесплатное питание во время смены.
- Оформление медицинской книжки за счет компании.
- Корпоративная форма.
- Скидки на продукцию компании.
- Дружный коллектив и поддержка наставника.
Ваши задачи:
- Организация и контроль работы горячего цеха.
- Приготовление горячих блюд по технологическим картам.
- Контроль качества и безопасности готовой продукции.
- Обеспечение соблюдения санитарных норм и стандартов компании.
- Ведение учета продуктов, контроль остатков и списаний.
- Обучение и наставничество младших поваров.
- Взаимодействие с другими цехами и администрацией.
- Участие в разработке новых блюд и сезонных предложений.
Наши ожидания:
- Опыт работы поваром горячего цеха от 3 лет, опыт в столовой — преимущество.
- Знание технологий приготовления горячих блюд, умение работать по технологическим картам.
- Навыки организации работы команды.
- Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость.
- Наличие действующей медицинской книжки или готовность оформить её.
- Знание санитарных норм и стандартов пищевого производства.
О компании: Мы — современная сеть столовых, где ценят качество, заботу о сотрудниках и уютную атмосферу. У нас вы сможете реализовать свои кулинарные идеи, расти профессионально и работать в команде единомышленников!
Похожие вакансии
Опыт работы поваром-заготовщиком в кейтеринге, банкетном производстве или на пищевом производстве с большими объёмами приготовления. Понимание специфики приготовления продукции...
Опыт работы су-шефом или старшим поваром холодного цеха от 3 лет. Знание современных кулинарных техник и трендов.
Опыт работы с Азиатской кухней обязателен. Умение работать с тех картами. Наличие мед книжки.
Высшее профильное образование. Наличие сертификатов ACCA, ДипИФР или аттестата профессионального бухгалтера будет преимуществом. Опыт в работе в производстве косметической продукции.
Образование среднее специальное/высшее. Опыт работы шеф-поваром не менее 3 лет. Знание технологического процесса пищевого производства. Наличие медкнижки и...