- Организация производственной деятельности ресторан;
- Разработка меню и сезонных блюд;
- Разработка и внедрение технологических процессов;
- Заказ продуктов, прием товаров, контроль качества входного сырья;
- Отдача блюд по ТК;
- Поддержание чистоты и маркировки на складах;
- Проведение инвентаризации;
- Опыт работы должности су-шефа не менее одного года;
- Среднее профессиональное и (или) высшее образование и дополнительные профессиональные программы по основному производству организации питания;
- Административные навыки, умение грамотно управлять коллективом, поддерживать рабочую атмосферу и позитивный настрой;
- Чистоплотность, коммуникабельность, пунктуальность;
- Наличие мед.книжки или возможно пройти мед.комиссию в кратчайшие сроки.
- Желание готовить самому.
- Официальное оформление, полный социальный пакет;
- Динамичная и креативная команда;
- Бесплатное питание на смене, корпоративные скидки и мероприятия;
- База для личного и профессионального развития.
Похожие вакансии
Высшее образование. Теоретические и практические знания в области внутренних коммуникаций, навыки подготовки материалов (от идеи до полного воплощения, включая дизайн).
Высшее агрономическое образование (агрономия, защита растений, овощеводство). Опыт работы в должности главного агронома в крупных тепличных комплексах (от 5 лет).
Высшее образование по направлению(специальности) в области информационной безопасности, наличие свидетельства о повышении квалификации или диплома проф.переподготовки по защите информации...
Среднее специальное/высшее образование. Опыт работы в банковской сфере в направлении обслуживания физических/юридических лиц и продаж банковских продуктов.
Опыт работы на аналогичной должности. Соблюдение санитарных норм. Ответственное отношение к работе.