В дружную команду небольшой кофейни требуется Су-шеф. Мы открыты к кандидатам с минимальным опытом управления, но с огромным желанием развиваться. Для нас важнее потенциал и вовлеченность!
О нас:
Кофейня с современной, эргономичной кухней.
Небольшое меню (завтраки, салаты, горячее, десерты). Отработать каждый пункт до идеала — реально.
Техника и посуда — новые.
Обязанности:
Контроль работы кухни и соблюдение стандартов качества
Составление графиков работы персонала
Контроль себестоимости блюд
Проведение инвентаризаций
Аудиты чистоты и соблюдение санитарных норм
Требования:
Опыт работы от 1 до 3 лет
Умение контролировать себестоимость и проводить инвентаризации
Навыки составления графиков и управления командой
Условия:
График работы 5/2
Питание
Корпоративные скидки
Дружный коллектив
Оформление по ТК
Похожие вакансии
Опыт работы на позиции су-шефа от 1 года. Ответственность. Пунктуальность. Любовь к своей профессии.
Опыт работы в аналогичной должности в заведениях с Итальянской кухней. - Знание Итальянской кухни. - Организаторские способности и умение налаживать и управлять...
Опыт работы от года. Рассматриваем кандидатов на позиции старшего повара и универсала. Позитивный настрой и желание работать в команде.
Наличие опыта работы в должности су-шефа. -Понимание технологических процессов приготовления, упаковки и хранения пищевых продуктов. -Знание санитарно-гигиенических норм...