Истринская сыроварня Олега Сироты была основана 7 августа 2015 года, в деревне Дубровское Истринского района Московской области. На сегодняшний день наша компания занимается производством сыра, молока, ряженки, йогуртов, творога, сливок. В компании на сегодняшний день работает более 600 сотрудников.Наша продукция реализуется через собственную торговую сеть в городах Московской области, г. Москва, г.Санкт- Петербург.
Мы предлагает достойную заработную плату, обучение за счет компании, участие в спортивных мероприятиях, скидки на продукцию компании.
Обязанности:
- Контроль соблюдения процесса и технологии приготовлении блюд;
- Расчет себестоимости, учет ценовых остатков;
- Формирование меню с учетом пожеланий от работодателя, сезонности, разработка и введение новых блюд;
- Стажировка и обучение новых сотрудников;
- Контроль за соблюдением норм СЭС;
- Ведение внутренней документации.
- Профильное образование;
- Опыт работы от 1,5 лет в должности cу-шефа/шеф-повара;
- Знание русской, европейской, в т.ч. итальянской кухни (будет преимуществом).
- Оформление по ТК РФ;
- Оклад 130 000 руб. на руки, плюс KPI;
- График 5/2, с выходные дни обсуждаются на собеседовании;
- Работа в динамичной быстроразвивающейся компании.
- Место работы г.о. Истра, деревня Дубровское (Обращаем внимание на место работы)
Похожие вакансии
Опыт работы от 1 до 3 лет на должности повара. Знание санитарных норм и правил. Умение работать в команде и...
Опыт работы су-шефом/шеф-поваром от 3 лет в ресторанных комплексах, сетях ресторанов или на аналогичных позициях с управлением...
Опыт работы Шеф-поваром от 3 лет со знанием корейской кухни. Знание корейской и японской кухни. Навыки формирования команды.
Опыт работы шеф-поваром. Высокий уровень ответственности и системный подход. Лидерские качества и сильные управленческие навыки. Умение работать в команде...
опыт работы шеф-поваром. — уверенное управление кухней и командой. — понимание экономики кухни (фудкост, списания). — умение работать в потоке и держать...