Супервайзер Банкетной Службы

Отель Edge Виноградово, работающий под международным брендом Rotana, приглашает на работу Супервайзера службы питания

Чем предстоит заниматься:

• Планировать смены, руководить персоналом смены с целью организации наиболее эффективной работы отдела.

• Проверять оборудование зала на предмет соответствия заказу. Следить за чистотой и порядком зала и прилегающих территорий.

• Знать меню и быть готовым дать необходимые комментарии гостям относительно ингредиентов и способов приготовления.

• Осуществлять все функции персонала службы питания: подготовку залов, приветствие и обслуживание гостей и т.д.

• Проверять залы после банкетов, контролировать их чистоту.

• Способствовать улучшению качества обслуживания гостей через работу с персоналом службы питания: обучать, ориентировать, развивать новый и постоянный персонал.

• Контролировать выполнение санитарных требований

Каким должен быть наш идеальный кандидат:

• Опыт работы на аналогичной должности от 1 года

• Опыт работы в гостинице будет преимуществом

• Отличное знание стандартов сервиса, готовность делиться своими знаниями

• Знание программы Micros

• Стремление вовлекаться в ежедневную операционную деятельность. Контролировать и корректировать работу подчиненного персонала

• Инициативность, открытость, энергичность

Что мы предлагаем взамен:

• Стабильная заработная плата, премирование по результатам работы

• Бесплатное вкуснейшее питание в корпоративной столовой

• Бесплатная парковка для сотрудников

• Вдохновляющий руководитель и увлеченные коллеги

• Возможности для реализации идей и изменений

• Насыщенная корпоративная жизнь

• Гостиница находится недалеко от м.Физтех и платформы МЦД Долгопрудная

Будем рады Вашему отклику и возможности познакомиться лично

​​​​​​​​​