В нашу дружную команду кафе ОДЖАХУРИ требуется СУ-ШЕФ!
В переводе с грузинского «Оджахури» означает «семейный, домашний», и именно этими ценностями мы хотим с Вами поделиться. Приходите в наш ресторан и узнайте, что такое грузинское гостеприимство и настоящая домашняя кухня.
Обязанности:
- Контроль работы кухни и персонала;
- Проведение мастер-классов и обучения для персонала кухни;
- Контролировать технологические процессы при приготовлении блюд и полуфабрикатов;
- Определение качества поступившего сырья и товара от поставщиков;
- Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании;
- Контроль за соблюдением технологии приготовления блюд.
Требования:
- Опыт работы в должности старшего повара, повара универсала от 1- го года;
- Аккуратность, внимание.
Условия:
- Перспектива карьерного роста;
- График работы 6/1, 5/2 по 12 часов (9:00-21:00, 11:00-23:00);
- Молодой дружный коллектив;
- Предоставляем жилье;
- Ставка 5500 на стажировке, после 6000 р
Похожие вакансии
Опыт работы на аналогичной должности от года. Умение работать в команде. Ответственность.
Среднее профессиональное образование. Опыт работы в должности от 1 года в Отеле будет преимуществом. Знать технологический процесс приготовления блюд.
Имеешь опыт работы су-шефом от 1 года в ресторанах. Стремишься учиться новому и развиваться в профессии. Имеешь лидерские качества...
Опыт работы су-шефом или сильным старшим поваром. Опыт организации работы команды кухни. Знание производственных процессов и санитарных требований.
Ответственность. Чистоплотность. Опыт работы поваром от 6 мес. Грамотность.