Обязанности:
- контроль работы поваров
- приготовление блюд меню
- участие в инвентаризациях
- контроль качества отдачи всех, приготовленных блюд поварами
- приемка заказанных продуктов
- приготовление заготовок
- умение быстро работать при большой загрузке без потери качества
- Ответственность
- чистоплотность
- опыт работы поваром от 6 мес.
- грамотность
Условия:
6500р. /смена на испытательный срок 1-2 месяца.
7000р / смена после испытательного срока.
7500р. / смена после 6 месяцев работы су-шефом
- 5/2 (с 11 до 00.00) или 2/2 или 3/3
- График работы 5/2
- Оклад 150 000 -165 000 руб.
- БЕСПЛАТНОЕ питание и форма .
- Карьерный рост
- Работа у метро Кузнецкий мост
Похожие вакансии
Обязательно опыт работы от 2-ух лет. Опыт работы в ресторанах премиум сегмента приветствуется. Умение грамотно управлять коллективом.
Опыт работы в ресторанах итальянской кухни . Умение работать по технологическим картам. Наличие медицинской книжки или готовность ее сделать.
Критерии отбора базовые. Главное - умение работать в команде, слушать и слышать шефа, а также, не терять творческой инициативы.
Опыт работы в корпоративных столовых в качестве су-шефа обязателен. Знание функционала и технологических карт. Наличие медицинской книжки.
Если у вас есть опыт работы в сетевых проектах от 2-х лет. Опыт работы с итальянской кухней будет преимуществом.