Работодатель:
Зарплата:
6 000 руб.
Опыт работы:
От 1 года до 3 лет
Место работы:
Москва, Лесная улица, 20с5
Станьте частью одного из лучших коктейльных баров Москвы и возьмите на себя важную роль су-шефа!
Обязанности
Обязанности
- Организация работы кухни и персонала на смене
- Контроль качества блюд (бракераж)
- Работа по технологическим картам
- Заказ продуктов, контроль за хранением и использованием
- Соблюдение стандартов по безопасности питания, санитарных норм и правил
- Участие в инвентаризации, анализ результатов
- Работа в команде ресторана, обучение новых работников
- Опыт работы в должности су-шефа не менее 1 года
- Знание европейской кухни
- Соблюдение стандартов, технологий производства, санитарных норм
- Умение работать в команде
- Желание профессионального развития
- Заработная плата от 6000 рублей за смену
- График работы 5/2
Похожие вакансии
Су-шеф
Touche Wine bar & Kitchen
Опыт работы от 3 лет на должности су-шефа. Стрессоустойчивость. Знание европейской кухни. Опыт работы в премиум ресторанах.
150 000 - 170 000 руб.
Су-шеф (отель "Cosmos Collection Изумрудный лес 5*")
Cosmos Hotel Group
Опыт работы су-шефом в ресторанах от 1 года. Профильное образование.
Повар/Су-шеф
КФХ Чиги-Чинах
Опыт работы поваром или су-шефом от 1 года. Для су-шефа: опыт работы с управлением персоналом от 1 года.
400 руб.
Су-шеф
Музей Техники Вадима Задорожного
наличие сертификатов, подтверждающих квалификацию. - наличие медицинской книжки. - опыт работы су-шефом в сфере ресторанного бизнеса/общественного питания. - соблюдение технологии приготовления...
150 000 - 150 000 руб.
Су-шеф в ресторан Osteria Mario и Швили (ТЦ Лайнер, Ватутинки)
Ресторанная группа Тигрус
Опыт работы су-шефом приветствуется. Позитивность. Внимательность. Активность. ______________________________________________________________________________.
120 000 - 130 000 руб.