РЫБНАЯ МАНУФАКТУРА - это группа компаний, объединяющая собственное производство, сеть из 13 рыбных ресторанов и 3 магазинов. Наша компания - это сплоченная команда единомышленников, где в основе отношений лежат уважение, честность и открытость. Каждый из нас стремится приносить максимальную пользу, отвечая за свой вклад в общий результат.
Мы ищем мастера рыбного цеха на новое, современное пищевое производство площадью 2000 кв.м. Специализация цеха: соление, копчение рыбы (лосось, форель, скумбрия, сельдь, палтус, масляная), посол икры, разделка рыбы, изготовление рыбных полуфабрикатов.
ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ:
- Организация и контроль производственных процессов цеха.
- Оперативное планирование и контроль выполнения производственных заданий, обеспечение бесперебойной работы оборудования и технологического процесса.
- Учёт и контроль входящего сырья и материалов, выхода готовой продукции (объём и качество), учёт партийности (нормы потерь и выходов).
- Учёт и контроль температурных режимов производственных помещений.
- Контроль санитарного состояния производства, оборудования.
- Контроль соблюдения техники безопасности, трудовой дисциплины и стандартов качества.
- Ведение отчетности (учет выработки, простоев).
НАШИ ОЖИДАНИЯ:
- Опыт работы мастером, старшим мастером или начальником участка/смены на рыбоперерабатывающем предприятии (посол, копчение, производство замороженных рыбных полуфабрикатов).
- Знание технологических процессов: посол, холодное/горячее копчение рыбы.
- Навыки запуска в производство новой продукции, отработки технологии, запуска и вывода оборудования на рабочий режим.
МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:
- Конкурентный уровень заработной платы по результатам собеседования.
- Место работы: новый комфортный офис по адресу Рябиновая ул, 44а (ст. метро Говорово, Озерная, ст. Мещерская МЦД 4).
- График работы: 5/2, 8-17ч.
- Оформление по ТК РФ.
- Бесплатные обеды.
- ДМС со стоматологией.
- Корпоративные скидки на меню кафе и продукцию магазинов.
- Бонусы на день рождения.
- Поддержка семьей с детьми: подарки к праздникам и важным событиям.
- Корпоративные мероприятия.
- Возможности для профессионального роста и развития.
Похожие вакансии
Требования: Высшее профессиональное образование (техническое) по специальности: инженерная геология и гидрогеология, геология в строительстве. Опыт работы в сфере инженерно-геологических...
Наличие мед. книжки или готовность её завести. ️ Профильное образование (курсы, тренинги и пр). ️ Знание требований СП (СанПиН). ️ Соблюдение профессионального этикета. ️
Ответственность. ️Пунктуальность. ️Чистоплотность. ️Коммуникабельность. ️ Стрессоустойчивость. ️Выносливость. ️Чувство юмора. Если вы без опыта - мы всему научим.