- Полный цикл управления кухней
- Работа с персоналом (обучение и контроль)
- Работа с поставщиками ( контроль поставок, контроль ценовой политики )
- Заполнение документации
- Разработка блюд и сезонных предложений
- Проведение инвентаризаций
- опыт работы на аналогичной должности от 2х лет
- стремление развиваться в данной сфере
- Понимание принципов работы шефом и знание санитарных норм
- график работы обсуждается
- своевременные выплаты заработной платы
- Дружный и сплоченный коллектив
- Полный штат сотрудников
- Лояльное руководство
- Профессиональный рост с развитием проекта
Ищем амбициозного человека, который хочет развиваться и расти в данной сфере. Ценим людей, работающих у нас в коллективе. Всегда идем на встречу сотрудникам. Готовы рассмотреть перспективного су-шефа, который готов расти и развиваться.
Похожие вакансии
Опыт работы операционным или исполнительным шеф-поваром от 3 лет. Глубокое знание современных стандартов кухни и санитарных норм.
Опыт работы шеф-поваром от 1 до 3 лет. Знание технологий приготовления блюд . Умение работать в команде и управлять процессами...
Быть мобильным в задачах, быстро переключаться между приоритетами, самостоятельно находить решения и не ждать прямых указаний. - Опыт работы на кухне...
Имеешь успешный опыт управления кухней от 2 лет. Глубоко знаешь и любишь японскую кухню, понимаешь философию продукта и трепетно относишься...
Опыт в общепите от 3 лет (шеф/су‑шеф/зав. производством). Уверенно: ТТК, калькуляция, себестоимость. Опыт управления командой, ответственность, внимательность.