Работодатель:
Зарплата:
100 000 руб.
Опыт работы:
От 1 года до 3 лет
Место работы:
посёлок Ерино, микрорайон Санаторий, 1с2
Обязанности:
- Руководство 4 барами на территории курорта, обеспечение баров всей необходимой продукцией
- Руководство барменами: соблюдение ТК, составление графика, внешний вид, санитария, подбор сотрудников
- Работа с поставщиками
- Работа с винной и барной картой, актуализация, обновление
- Работа и подготовка банкетов, специальных мероприятий и т.д.
- Ведение учетно-отчетной и кассовой документации бара
- Работа в программе iiko, ЕГАИС, Честный Знак, Docs in Box
- Знание заказа, приема и продажи алкоголя
- Знание санитарии и СанПин
- Опыт работы старшим барменом от года
- Знание правил ведения учетно-отчетной и кассовой документации бара
- Знание техники продаж и презентации напитков
- Знать меню и винную карту (коктейли и напитки)
- Место работы: Санаторий «Ерино», Новая Москва, пос. Ерино,1
- Выплата заработной платы 2 раза в месяц, без задержек
- Ежемесячная мотивация по результатам работы
- Оформление в соответствии с ТК РФ
- График работы 5/2 9:00-18:00
- Предоставление проживания (при необходимости)
- Питание и корпоративные скидки сотрудникам (мед. Услуги, тренажерный зал, и др.)
Похожие вакансии
Бар-менеджер
SVMOSCOW
Глубокое знание истории и философии ERD и возможность обучать барменов. Что мы ждем от кандидата: Опыт в баре или ресторане...
120 000 руб.
Бар-менеджер
Академия Гриля Weber
Мы ищем ответственного организатора и человека с любовью к сервису, который сможет выстроить эффективную работу бара и поддерживать высокий уровень...
150 000 руб.
Бар-менеджер
Парк - Отель Воздвиженское
Опыт работы бар-менеджером в ресторанах. Навыки управления командой от 4+ человек (наставничество, контроль дисциплины). Знание классических и авторских...
130 000 руб.
Бар-менеджер сети
ПИВАЛЬДИ
Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Знание барного ассортимента и технологий приготовления напитков. Навыки управления командой.