В поисках технолога-калькулятора, который любит порядок и точность!
Вам нравится, когда все процессы на кухне выстроены, а себестоимость блюд просчитана до копейки? Хотите стать незаменимым экспертом для шеф-повара и всей команды производства? Тогда эта вакансия для вас!
Ваши задачи:
- Разработка, актуализация и ведение технологических карт (ТТК) в 1С
- Совместная работа с шеф-поваром по проработке новых блюд и корректировке существующих рецептур
- Контроль корректности и своевременного обновления всех ТТК
- Расчет себестоимости продукции с учетом текущих цен и условий
- Анализ эффективности производства и предложения по оптимизации
- Контроль технологических процессов на кухне, соблюдение стандартов
Наши ожидания:
- Опыт работы технологом на пищевом производстве от 1 года
- Отличное знание 1С и уверенное владение ПК
- Понимание принципов составления и ведения ТТК
- Навыки расчета себестоимости и анализа затрат
- Внимательность к деталям, системность, умение работать в команде
- Готовность к взаимодействию с кухней и производством
Условия и преимущества:
- Официальное трудоустройство, стабильная "белая" зарплата
- График 5/2, рабочий день с 8:00 до 17:00
- Работа на современном пищевом производстве
- Возможность профессионального роста и развития
- Дружная команда и поддержка коллег
О компании Мы — современное пищевое производство, где ценят профессионализм, инициативу и стремление к совершенству. Присоединяйтесь к нам, чтобы вместе создавать качественный продукт и развиваться в команде единомышленников!
Похожие вакансии
Опыт работы в аналогичной должности в гостиницах или ресторанных сетях (от 2х лет).
Реальный опыт с первого дня: Ты будешь работать с реальными клиентами и решать реальные задачи. ЕГАИС, Меркурий, Честный знак, ЭДО.
Опыт работы бухгалтером-калькулятором/ технологом в сфере общепита от 3 лет. Опыт работы на пищевом производстве- как преимущество.