Обязанности:
- Управление цехами ресторана;
-
Поддержание технологии и качества приготовления блюд;
-
Контроль соблюдения санитарных норм на кухне;
-
Лидерство, создание сплоченной команды;
-
Участие в инвентаризациях;
-
Управление персоналом.
- Опыт работы в должности Су-шефа европейской или итальянской кухни от 3 лет;
- Знание всех санитарных норм;
- Желательно опыт работы в премиум ресторанах;
- Лидерские качества.
Условия:
- Возможность получения уникальных знаний для профессионального развития;
- Официальное оформление по ТК РФ (полностью белая зарплата);
- График работы 5\2 по 11 часов;
- Адрес: м. Киевская
- З\П обсуждается по итогам собеседования с Шефом;
- Трехразовое бесплатное питание;
- Постоянная, стабильная работа;
- Молодой и профессиональный коллектив.
Похожие вакансии
Опыт работы на аналогичной должности (менеджер склада/кладовщик/логист) от 3-х месяцев. Умение работать в 1С.
Финансовое\экономическое среднее специальное образование или высшее. Желателен, но не обязателен опыт работы с клиентами в розничной или финансовой сфере.
Финансовое\экономическое среднее специальное образование или высшее. Желателен, но не обязателен опыт работы с клиентами в розничной или финансовой сфере.
Умение структурировать сложную информацию и превращать ее в понятные слайды. Умение делать презентации не просто «красивыми», а логичными, убедительными и...
Опыт работы от 2 лет в должности менеджером в ресторанах. Знание стандартов сервиса. Грамотная речь. Умение работать в режиме многозадачности.