Менеджер в ресторан "800С Contemporary Steak"

800°C Contemporary Steak - премиальный мясной ресторан с гурмэ, который расположился в двухэтажном здании 19 века с Видом на Патриаршие пруды.

Если Вы активны, инициативны, хотите развиваться и выйти на совершенно новый уровень - мы вас ждём!

Приходите и станьте частью нашей команды!

Задачи:

• Открытие ресторана, контроль персонала клининга, контроль уборки;
• Контроль внешнего вида сотрудников (состояние формы, соблюдение стандартов внешнего вида);
• Контроль начала рабочего дня собственной службы доставки (внешний вид курьеров, проверка знания стандартов передачи заказов и т.п.), и других агрегаторов;
• Управление персоналом, мотивация, организация работы смены, увеличение выручки в ресторане;
• Работа с гостями, общение и знакомства, поддержание лояльности, получение обратной связи;
• Контроль качества блюд и сервиса в ресторане.

Нам важно:

• Опыт работы на позиции менеджера от 3х лет, премиум-сегмент;
• Знание гастрономии, трендов, ориентация в классической барной карте;
• Навыки управления персоналом.

Мы предлагаем:

• Оформление официальное, полностью оплачиваемый отпуск, больничный;
• График работы 2/2, с 14:00 до 00:00 (или до последнего гостя);
• Уровень дохода - 6 000 + % от чая;
• Бесплатное питание;
• Минимальная отчетность и бюрократия;
• Вакансия открыта в ресторане - м. Тверская, ресторан "800°С Contemporary Steak".

Ждём Ваш отклик! ❤️