Формирование заказов на продовольственные и промышленные товары, приемка
Управление персоналом пищеблока, включая табелирование и графики работы
Ведение учета и отчетности
Работа с кассой, на линии раздачи (при необходимости)
Взаимодействие с контролирующими и проверяющими органами
Взаимодействие с представителями Заказчика
Соблюдение выполнения требований санитарных норм и правил в сфере общественного питания
Требования
- Опыт работы заведующим производством от 3-х лет (общественное питание, корпоративное питание и т.п.)
- Образование от средне профессионального (профильного) и выше
- Знание ПК, стандарты отчетности
- Знание технологии производства и переработки сырья
- Обязательное наличие действующей медицинской книжки или готовность ее сделать
- Условия
- Оформление в соответствии с ТК РФ (оплачиваемые отпуск и больничный)
- График работы 5/2, с 08:00 до 17:30 (возможны небольшие корректировки)
- Бесплатное питание
- Бесплатная спецодежда
Похожие вакансии
Высшее образование. Предпочтительно выпускники строительных ВУЗов. Знание технологии организации строительного производства (будет преимуществом). Опыт внедрения календарно-сетевого (ресурсного) планирования (будет...
Опыт работы на производстве (желательно в БПЛА, авиастроении, приборостроении или радиоэлектронике) не менее 5 лет, из них на руководящих должностях...
Опыт работы в Регистраторе (реестр владельцев инвестиционных паев) не менее 5 лет;Владение навыками работы с программами пакета Microsoft Office...
Желателен опыт работы. Обязательно знание кассовой дисциплины. Ориентация на клиента, нацеленность на результат.
внедрить понятные правила и рабочие процессы. - работали в детском образовании, фитнесе, частной медицине, образовательном или другом сервисном бизнесе. -