Су-шеф заготовочного цеха

Присоединяйся к команде компании "Пироги №1"
У нас пекарня с собственным производством, где мы уже 11 лет печем и доставляем настоящие осетинские пироги по всей Москве. Наши приоритеты качество и вкус на всех этапах.

В связи с развитием мы ищем старшего повара, который разделит с нами ответственность за качество и порядок на кухне. У нас профессиональная команда, которая всей душой любит свой продукт.

Ставка 5700 за смену 10 часов.

Что мы предлагаем:

• График 5/2 или 6/1, смена 10 часов, выбирай удобный режим 07:00-17:00 или 08:00-18:00.
• Отсутствие системы штрафов/удержаний.
• Бесплатное питание и медицинская книжка за счет компании.
• 50% скидка на продукцию компании.
• Удобное расположение: 2 минуты пешком от метро Таганская.
• Команда, где ценят ваши идеи — можно предлагать новые блюда и улучшать процессы.

Чем предстоит заниматься:

• Руководство сменой поваров (6-7 человек).
• Обучение и наставничество сотрудников.
• Контроль качества поступающего сырья и выпускаемых полуфабрикатов.
• Работа с овощами, рыбой, курицей, мясом.
• Работа на робокопе, электросковороде и пароконвектомате.
• Подготовка полуфабрикатов для замешивания начинок.
• Составление графика работы.
• Участие в инвентаризациях.

Опыт работы от 1 года су-шефом, старшим поваром будет вашим преимуществом.

Важно работать с продуктами отличного качества и отвечать за результат? Смелее оставляй отклик, мы ждем тебя!