Обязанности:
Поиск сотрудников на кухню и контроль их работы.
Создание и регулярные обновления меню.
Инвентаризация, закупка продуктов, работа с поставщиками по снижению цен и контролю качества.
Оптимизация меню и фуд костов
Требования:
Трудолюбие и желание развиваться
Пунктуальность и исполнительность
Знание разных видов кухонь
Условия:
Все остальные условия можно обсудить на собеседовании
Похожие вакансии
Успешный опыт работы в должности шеф-повара от 3- х лет, опыт работы в ресторанах премиум-класса приветствуется.
Желание развиваться. Умение создать благоприятную атмосферу в коллективе. Умение постоянно поддерживать чистоту на кухне. Умение делегировать обязанности и контролировать их...
Опыт работы в должности шеф-повара от 3 лет в ресторанах Москвы. Образование по специальности. Знание производственного процесса в ресторане.
Уже работали шеф-поваром или сильным су-шефом в загородном отеле или курортном комплексе категории 4–5*. Уверенно управляли одновременно...
Опыт работы шеф-поваром в кафе или ресторане от 3 лет. Знание современных кулинарных технологий и трендов. Умение организовать работу...