Ищем СУ-ШЕФА в Meat Coin. Премиальный мясной ресторан.
Задачи:
— Контроль качества блюд
— Контроль чеков на раздаче
— Управление персоналом кухни
— Обучение персонала кухни
— Контроль и организация соблюдения чистоты и санитарных норм
— Заказ продукции, заполнение журналов
— Проведение инвентаризаций совместно с шефом
— Прием товара и контроль закупаемых продуктов
Требования:
— Опыт су-шефом или старшим поваром от 3х лет
— Понимаете гриль, прожарки
— Умеете считать фудкост
Мы даем:
— Оклад 180000
— Готовую систему: мясо, стандарты, турецкая команда
— Участие в запуске нового ресторана с нуля
Похожие вакансии
Опыт работы су-шефом в азиатских направлениях от 1 года. Ответственность. Пунктуальность. Любовь к своей профессии.
Образование высшее. Опыт не менее 3 лет. Обязательное наличие медицинской книжки.
Ищем в команду талантливого стилиста -колориста с сильными навыками в области парикмахерского искусства, энергичного и результативного, способного предвосхищать желания наших...
Проверка готовности автобуса к работе на линии. Требования: - Наличие водительского удостоверения (категория D). - Для иностранных специалистов обязательно наличие патента в...