Требования:
Опыт работы на должности Су-Шеф не менее двух лет
- Ответственность и пунктуальность
- Коммуникабельность
- Стрессоустойчивость
- Желание развивать и оттачивать свои навыки
Обязанности:
Обеспечение бесперебойной работы кухни
- Управление персоналом кухни
- Контроль приготовления, дегустации и подачи блюд
- Контроль закупки и приёмки продуктов
- Составление графика работы поваров
- Контроль проведения остатков
- Контроль проведения генеральных уборок
- Контроль работы технического персонала
- Выстраивание рабочих процессов
Условия работы:
Ставка 6 000 руб. за смену + % от ТО кухни
- График работы - 5/2
- Оформление по ТК РФ
- Питание в ресторане. Корпоративная скидка на меню 25%
Похожие вакансии
Опыт работы на должности су-шефа , не менее 2 лет.
Опыт работы в должности су шеф повара на предприятиях связанных с корпоративным питанием от 2 лет. Обязателен опыт работы с...
При необходимости самостоятельно вставать на производство и показывать правильную технологию. Стандарты санитарии и порядок на производстве. Понятная структура ответственности внутри...
Опыт работы от 1–3 лет. Высшее образование. Отличное знание русского языка. Опыт работы с командой. Ответственность и организованность. Стрессоустойчивость.
Опыт работы су-шефом или шеф-кондитером в ресторанах от 2-х лет. - Профильное образование, сертификаты и дипломы с курсов...