Шеф-повар "Городского буфета Пельменная"

«Горбуфет пельменная» — это буфет, стилизованный под советскую коммуналку, с мозаичным панно на стене, изображающим одного из идейных вдохновителей заведения.

Мы ищем шеф-повара, сильного лидера, который возглавит кухню нашей "Пельменной"!

Ключевые задачи:

• Контролировать выполнение всех стандартов качества и технологических процессов

• Обеспечивать слаженную и эффективную работу команды

• Подбирать и обучать сотрудников

• Достигать бюджетных показателей

• Вести отчетность и документацию

Мы ожидаем, что ты:

• Имеешь опыт работы шеф-поваром в ресторане от 2-х лет
• Опыт работы в банях или спа — будет серьёзным преимуществом
• Ты — инициативный, открытый и гостеприимный руководитель
• Умеешь управлять процессами в условиях многозадачности и брать на себя ответственность
• Обладаешь конструктивным подходом к решению проблем и не теряешь чувства юмора

Условия:

• График работы 5/2
• Официальное трудоустройство по ТК РФ
• Доход: оклад 140 000 рублей на руки + KPI после аттестации
• Испытательный срок: 3 месяца
• Стажировка и обучение от профессионалов
• Корпоративные скидки и бенефиты: скидка 30% во все смежные проекты, эксклюзивные обучающие программы, а также персональные планы развития для каждого сотрудника
• Реальная возможность построить успешную карьеру в сети Городских буфетов «Пельменная» с поддержкой опытных наставников