Обязанности:
- Организация работы производственного цеха, заказ продуктов
- Формирование и обновление меню
- отслеживание продаваемых и неликвидных позиций
- обучение поваров работать во взаимозаменяемых условиях
Умение быстро и вкусно готовить, неконфликность.
Знание 1с общепит, iiko.
Требования:
- Наличие собственного меню.
- Опыт работы в корпоративном питании с проходимостью от 600 чел.
- Умение работать в команде.
- Знание норм СанПиН.
- Наличие медицинской книжки.
Условия:
- Место работы м.Калужская, ул.Введенского 1 А, МФЮА. Кафе Академ.
- График работы 5/2, с 07.00-17.00 (сб, вс выходной день)
- Испытательный срок 3 месяца, после оформление по ТК РФ.
- Заработная плата стабильно 2 раза в месяц без задержек.
Ждём Вас в свою команду:)
Похожие вакансии
Опыт работы Шеф-поваром от 3 лет со знанием корейской кухни. Знание корейской и японской кухни. Навыки формирования команды.
Опыт работы шеф-поваром или старшим поваром в крупных заведениях (от 3 лет), желательно с опытом управления производством.
Всегда отличное настроение и желание создавать людям праздник.
Опыт работы от 3-х лет. Опыт руководства сменой от 3 человек приветствуется. Знание СанПин. Наличие мед. книжки или готовность...
Отслеживание новых рецептур и трендов, понимание современных тенденций ресторанного рынка. Хороший организатор, харизматичный лидер, энергичность, аккуратность, внимательное отношение к сотрудникам.