-
Компания «Волконский» с гордостью возрождает лучшие традиции европейского ремесленного хлебопечения, воссоздавая забытые каноны знаменитых дореволюционных булочных.
«Волконский» открыл свои двери в сердце Москвы в 2005 году, на пересечении Малой Бронной и Садового кольца, и с тех пор уверенно занимает лидирующие позиции на рынке.Наша уникальность заключается в бескомпромиссном отношении к качеству. Мы следуем классическим французским рецептам, чтобы каждый кусочек приносил вам истинное удовольствие.
Сегодня в Москве уже открыто 13 кафе-пекарен.Условия:
- График: 2\2, 3\2, 4\3, плавающие выходные
Смены с 7:30-20:00 - Заработная плата – часовая ставка + ежемесячный KPI по результатам выполнения показателей – доход от 90000 рублей;
- Оформление в соответствии с ТК РФ - оплачиваемые отпуска, больничные;
- Выплата заработной платы каждые 15 дней;
- Оформление медкнижки за наш счёт;
- Карьерный рост;
- Бесплатное питание;
- Регулярное проведение дегустаций нашей продукции;
- Предоставляем форму;
-
Обязанности:
- Открытие/закрытие смены;
- Организация и контроль работы сотрудников смены;
- Общение с гостями;
- Контроль за соблюдением стандартов качества обслуживания гостей;
- Адаптация и развитие персонала (обучение сервису, продажи);
- Создание уютной атмосферы в кафе;
- Обеспечение выполнения основных операционных показателей (торговая выручка, средний чек, списание продукции);
- Планирование и заказ продукции, контроль количества доставляемой продукции;
- Знание iIko;
-
Требования:
- Опыт работы на позиции менеджера кафе/ресторана;
- Ежедневное обучение и мотивация персонала;
- Коммуникабельность, умение работать в команде, честность;
- Владение ПК на уровне уверенного пользователя;
Похожие вакансии
Наличие 4 или 6 разряда УЧО приветствуется. Фирма помогает в получении лицензии.
Внимательны и аккуратны. Ответственны и исполнительны. Умеете работать в команде. Мобильны: готовы быстро ориентироваться в ассортименте.