Обязанности:
- умение работать в горячем цеху
- умение делать полуфабрикаты из мяса
- работать строго по ТТК
- умение работать в холодном цеху
- работать с тестом
- работать с заготовками
-Соблюдение норм и безопасности.
контроль как сотрудники соблюдают санитарные требования, правила личной гигиены, а
Требования:
Умение работать в разных цехах: горячий, мясной, холодный.
- Опыт работы в корпоративном питании с проходимостью от 350 чел.
- Умение работать в команде.
- Знание норм СанПиН.
- Наличие медицинской книжки.
Условия:
- Место работы м.Калужская, ул.Введенского 1 А, МФЮА. Кафе Академ.
- График работы 5/2, 6/1
- Испытательный срок 3 месяца, после оформление по ТК РФ.
- Заработная плата стабильно 2 раза в месяц без задержек.
Ждём Вас в свою команду:)
Похожие вакансии
Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года в ресторанах высокого уровня. Знание современных кулинарных техник и трендов.
Имеешь опыт работы су-шефом от 3 лет в ресторанах премиум класса. Стремишься учиться новому и развиваться в профессии.
Подтвержденный релевантный опыт работы на позиции су-шефа/технолога/начальника смена на пищевом производстве/ бригадира на пищевом производстве.
Опыт работы на аналогичной должности от трёх лет. Знание европейской кухни. Знание технологии и калькуляции блюд, санитарных норм и правил.
Опыт работы су-шефом в ресторанах от года. Знание организации и технологии производства блюд. Знание санитарных норм. Пунктуальность, повышенная ответственность...