Крупная компания ищет опытного повара в рестораны в Аэропорту Внуково
Обязанности:
Организация работы кухни, расстановка поваров по зонам, делегирование задач.
- Подбор, обучение и мотивация кухонного персонала, разрешение конфликтов.
- Обеспечение соблюдения трудовой дисциплины, правил охраны труда и санитарных норм (HACCP), личной гигиены.
- Проверка качества продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд (бракераж), контроль технологий приготовления.
Требования: Релевантный опыт работы от 2-х лет
- Готовность к стационарной работе, проактивность и желание развиваться в компании
Условия:
- Оформление по ТК РФ (оплата больничных и отпускных)
- ЗП договорная, по результатам очного собеседования на месте
- Компенсация проездов
- Бесплатное питание
- Работа в стабильной компании, хорошие варианты развития внутри холдинга
Похожие вакансии
Опыт работы су-шефом или старшим поваром ОТ 1 ГОДА. Знание технологий приготовления блюд азиатской кухни — преимущество. Умение организовать работу...
Коммуникабельность. Стрессоустойчивость. Легкообучаемость. Опыт работы обязателен. Знание технологии приготовления блюд, хранения продуктов. Знание требований СанПин. Наличие медкнижки или готовность ее...
Опыт работы су-шефом в ресторанах от 1-го года. * Знание санитарных норм. * Профильное образование (как преимущество). * Пунктуальность, повышенная ответственность...
Готовность закрыть любую недостающую позицию в пекарском цеху, наличие всех необходимых для этого навыков на должном уровне. Наличие опыта работы...
Требования: Опыт работы в европейской кухни на позиции Су-шефом от 2ух лет.