Вы — прирожденный лидер? Хотите управлять рестораном, где гости забывают о ценах, а команда — о рутине?
NICEPRICECAFE — это не просто сеть ресторанов с фиксированными ценами, это место, где доступный вкус встречается с высоким сервисом и атмосферой. Мы создали формат, в котором каждый может насладиться любимыми блюдами, не беспокоясь о счете. И сейчас мы ищем того, кто станет сердцем одного из наших ресторанов.
Мы ищем менеджера ресторана, который будет вдохновлять команду, обеспечивать безупречный сервис и развивать свой ресторан, как собственный бизнес.
Условия:
- График работы 5/2 по 10 часов.
- Выплаты 2 раза в месяц без задержек.
- Бесплатное питание.
Обязанности:
- Руководство коллективом смены.
- Управление персоналом кухни (повара холодного / горячего цехов; сушисты, пиццамейкеры).
- Ведение первичной отчётной документации.
- Информирование шеф-повара о нестандартных ситуациях.
- Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт.
- Участие в проведение инвентаризации.
Требования:
- Знание европейской и японской кухни обязательно!
- Опыт работы в должности су-шефа от 2 лет.
- Опыт работы в сетевых ресторанах.
Заинтересовала вакансия? Смело пиши или звони.
Будем рады видеть тебя в нашей команде!
Похожие вакансии
Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года. Организаторские способности, лидерские качества. Навыки управления коллективом. Дисциплинированность, ответственность.
Имеете опыт работы старшим поваром или су-шефом от 1 года. Ответственны, внимательны и умеете работать в команде.
Опыт на аналогичной должности от 1 года. Умение работать с Iiko. Знание Итальянской кухни (Пасты/Пиццы). Ответственность, пунктуальность, организованность, лидерские...
Опыт су-шефом или старшим поваром от 3х лет. — Понимаете гриль, прожарки.