Мы небольшая, но активно развивающаяся сеть кафе.На данный момент работает 3 кафе китайской кухни «Курица и Утка по-гонконгски» и 3 кафе мясной концепции «Мясоед».
Обязанности:
Обеспечение продуктивной и бесперебойной работы кухни
- Управление персоналом на смене
- Контроль технологии приготовления и качества отдачи блюд
- Контроль остатков, списания, сроков годности, ротация
- Заказ и приемка продуктов
- Контроль санитарно-гигиенических норм на производстве
- Проведение проработок, участие в инвентаризации
- Требования: Опыт работы на должности Су-Шефа от года
- Развитые лидерские качества
- Профильное образование
- Лидерские навыки, умение создать команду
- Условия: График 5/2 по 10 часов.
- З/П 6000 рублей смена или от 130000 в месяц.
- Официальное оформление.
- Своевременная оплата 2 раза в месяц.
- Бесплатное питание.
- Бесплатное прохождение медицинских анализов.
- Униформа.
- Дружный и позитивный коллектив.
- Место работы: Кафе "Мясоед" м. Савеловская, ул. Вятская, д. 27, стр. 4.
Похожие вакансии
Необходимы опыт и навыки : - Подтвержденный опыт pаботы нa aнaлогичной позиции от 1 года, в премиум сегменте. - Умeниe работать в рeжиме...
Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 3 лет. Знание современных кулинарных технологий и стандартов. Навыки управления коллективом и...
Опыт работы на должности Су-шефа от 2 лет. Ответственность, пунктуальность.
Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года. Уверенные навыки работы на горячем и холодном цехах.
Среднее профессиональное, н/высшее или высшее профессиональное образование. Стаж работы по специальности не менее 3 лет (опыт работы в отелях...