Обязанности: Приготовление блюд согласно ТТК
Соблюдение чистоты на рабочем месте и соблюдение норм СанПин
Проведение инвентаризации вместе с поварами.
Соблюдение ротации продуктов. Обработка продуктов.
- Составление заявки по заказу продуктов в отсутствии закупщика
- Быстрая и своевременная отдача блюд по курсам
- Поддержка норм АТО
Требования: Чистоплотность, соблюдение санитарно-гигиенических норм на кухне
- Ответственность
- Соблюдение строгой субординации
Оформление по ТК или трудовому договору
- Высокая скорость работы, а так же большое желание обучаться
- Знание русского языка минимум на среднем разговорном уровне
Условия: Доход выше среднего по рынку в Москве
- Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц
- доплата за KPI
Развитие и обучение как внутри компании так и за её пределами
- Бесплатное питание 2 раза в день
- Бесплатная современная и удобная форма
- Молодой, дружный коллектив
- Возможность работы с одним из лучших бренд-шефов в мире
- Карьерный рост
Похожие вакансии
Знание организации работы кухни и принципов шведской линии. Навыки управления командой, стрессоустойчивость. Ответственность, аккуратность, внимательность к деталям. Готовность работать в...
Опыт на кухне от 1 года, из них 1–3 года су-шефом в авторской или fine dining кухне.
Глубокое знание современных кулинарных техник и трендов. Навыки управления командой и организации кухонных процессов. Креативность, страсть к гастрономии, желание развиваться.
Знание европейской, японской кухни (суши, роллы, пицца), фингер фуды (фуршетные закуски) красивая подача, умение работать по ТТК, красивая и четкая...
Опыт работы на кухне японской кухни от 2 лет. Отличное знание санитарных норм и правил хранения продуктов. Действующая медицинская книжка...