Работодатель:
Зарплата:
180 000 - 200 000 руб.
Опыт работы:
Более 6 лет
Место работы:
Москва, Арбатско-Покровская линия, метро Славянский бульвар
Обязанности:
- организация и контроль работы кухонного состава;
- заказ и приём товаров;
- обучение персонала технологии приготовления блюд;
- ведение необходимой документации по нормативам СанПиНа;
- ежедневный контроль эксплуатации кухонного оборудования;
- контроль и отдача блюд;
- проведение ежемесячной инвентаризации;
- опыт работы шеф-поваром от 5 лет желательно в мясном ресторане;
- Оформление по ТК РФ;
- работа в ТЦ Океания;
- график 5/2 по 9-10 часов;
Похожие вакансии
Су-шеф
Дримфуд
Опыт работы су-шефом от 3 до 6 лет в ресторанах с высокой интенсивностью работы. - Опыт управления командой кухни. -
Су-шеф
Ткачук Владислав Сергеевич
Опыт работы на позиции су-шефа не менее 3 лет. Отличное знание европейской и итальянской кухни. Сильные лидерские и организаторские...
154 000 - 182 000 руб.
Су-шеф
Кибердом
Опыт работы на позиции шеф-повар/су-шеф не менее 3-х лет. Знание всех санитарных норм. Медкнижка.
Су-шеф
Полевая кухня
Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 3 лет. Знание технологий приготовления блюд полного цикла. Навыки управления командой и...
180 000 - 180 000 руб.
Су-шеф в итальянский ресторан
Классический итальянский ресторан Due Forni
Опыт работы в должности Су-шефа европейской или итальянской кухни от 3 лет. Знание всех санитарных норм. Желательно опыт работы...
180 000 руб.