Ищем шеф-повара в видовый ресторан понятной, домашней еды в республику Дагестан, вакансия с релокацией.
Ресторан с видом на каньон. Есть своя ферма и форелевое хозяйство. Ресторан является частью туристического комплекса. Нужен системный, структурный шеф, с высокими операционными навыками, умеющий работать с большими посадками.
Условия:
З/п 180 -200тр+ мотивационная программа+ релокационный пакет.
Работа с бренд-шефом
Задачи:
Управление рестораном
Поддержание качества
Обучение команды
Выстраивание системы работы на кухне
Оптимизация затрат
Взаимодействие с маркетинговым отделом
Требования:
Опыт работы шеф-поваром в сетевых проектах будет преимуществом
Лидерство
Требовательность
Эмоциональная устойчивость
Выносливость
Активная жизненная позиция
Похожие вакансии
Опыт работы в должности шеф-повара не менее 1,5 лет. Опыт работы в сетевых проектах (желательно). Знание японской и...
опыт работы шеф-поваром. — уверенное управление кухней и командой. — понимание экономики кухни (фудкост, списания). — умение работать в потоке и держать...
Профессиональный опыт - не менее 5 лет работы на позиции шеф-повара в сетевых компаниях. Успешный опыт управления кухонным персоналом.
Опыт работы с ГРУЗИНСКОЙ КУХНЕЙ от 3-х лет. Требуются документы, предусмотренные Трудовым кодексом РФ. Креативность/авторская кухня/ фьюжен-кухня.
Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 1 года. Знание современных технологий приготовления блюд. Умение организовать работу команды и...